Carpaccio bonbons. - Perfectly HealthyPerfectly Healthy

Blog berichten

Carpaccio bonbons.

Carpaccio bonbons.

Krijg jij dit weekend eters? Wil je indruk maken maar heb je weinig tijd? Dan is dit recept iets voor jou. Heerlijk, gezond en bovendien een eyecatcher.

Deze carpaccio bonbons met rucola sla, een beetje parmezaanse kaas en een zongedroogd tomaatje zijn een heerlijk voorgerecht. Serveer ze op een bord en maak een dressing van olijfolie, zout, peper, azijn en mosterd. Of gebruik alleen zout en peper met wat olijfolie. Strooi er wat geroosterde pijnboompitten bij en smullen maar!

Tip: (minder gezond maar ook heerlijk) serveer met een toefje truffelmayonaise.